美味しい物たちの最近のブログ記事

マリーシャープスというメーカーのハバネロソースです。

購入した店舗には、 HOT（中辛）、FIERY HOT（大辛）、GREEN HOT（中辛）の3種類がありました。

当然、FIERY HOTを購入しました。

ビンの首についていた紙の表には、「すっぱくない！！」「野菜の旨み！！」という文字が書かれています。

紙を広げた中面には、Mr.Habaneroという、かなり胡散臭い男性の写真から吹き出し出ていて、

マリーシャープスは、ハバネロ唐辛子をベースに野菜の旨みを活かしたハバネロソースです。このソースは「カリブ海ベリーズの食文化そのもの」と言えるほど愛されています。

と、自信をうかがわせるような宣伝文句が書かれてました。

マリーシャープスというメーカーは始めて聞きましたが、日本代理店（？）のマリーシャープス・ジャパンもあるようで頑張ってるみたいです。この代理店のＨＰによると、ＢＥＷＡＲＥ（激辛）もあるみたいですね。

ビンの大きさは、良くパスタ店などで見るタバスコブランドの2倍ぐらいの大きさで、内容量もタバスコブランド６０ｍｌに対して１４８ｍｌあります。

中味は、ラベルに写っている野菜類が、細かくみじん切りにされた粒が見える感じで、ドロドロとした印象です。

蓋を開けて振り出してみると、大きめの開口部から、ボトッと塊になって出て来ます。やはりみじん切りにされた野菜の粒が見えます。

味の方は、フルーティでさっぱりした感じ。色々な野菜の味が仄かにします。

辛味はそれほど強くなく、程良い感じです。辛辛党にはＢＥＷARE（激辛）の方が良い感じですかね。

結構な量をパスタにかけて食べてみましたが、さっぱりした感じになって美味しかったです。

最近は、タバスコブランドのハバネロソースとこのソースを１：２ぐらいの割合で使うのがお気に入りです。辛さとフルーティさがいい具合に調和して、とってもおいしいです。

毎度おなじみTABASCO BRANDのタバスコですが、普通のタバスコとはちょっと違う！

パッケージを良く見てみると、背後に炎が燃え上がっています。

そして、燃える唐辛子には「Hot By Hot」の文字が！

さらに、ラベルには、「HABANERO SAUCE」と赤文字で印刷されています。

そうです！こちらは辛い物好き御用達のハバネロを使ったタバスコです！！

パッケージに書いてあるうたい文句によると、

「激辛ハバネロ唐辛子をメインに、南国のフルーツ風味をほどよくブレンドしたジャマイカンスタイルの、スーパーホットなソースです。エスニック料理などを、よりスパイシーに仕上げます。」

とのこと。

普通のタバスコと比べると、見た目の色はより濃い赤色で、ビンを振ってみると粘度が強くてドロドロした感じです。

早速試食ということで、いつもの感じで蓋を開けてソースを振り出そうとしますが、やはり粘度が強いのかなかなかソースが出て来ません。

強めに振って、５滴ほどがパスタの上に出て来ましたが、ビンに入っていた時よりも、さらにどす黒い色になりました。

まあ、これぐらいの量じゃたいしたことないだろうと、ソースがかかった部分を中心にパスタを口に運ぶと・・・・・