毎度おなじみTABASCO BRANDのタバスコですが、普通のタバスコとはちょっと違う！
パッケージを良く見てみると、背後に炎が燃え上がっています。
そして、燃える唐辛子には「Hot By Hot」の文字が！
さらに、ラベルには、「HABANERO SAUCE」と赤文字で印刷されています。
そうです！こちらは辛い物好き御用達のハバネロを使ったタバスコです！！
パッケージに書いてあるうたい文句によると、
「激辛ハバネロ唐辛子をメインに、南国のフルーツ風味をほどよくブレンドしたジャマイカンスタイルの、スーパーホットなソースです。エスニック料理などを、よりスパイシーに仕上げます。」
とのこと。
普通のタバスコと比べると、見た目の色はより濃い赤色で、ビンを振ってみると粘度が強くてドロドロした感じです。
早速試食ということで、いつもの感じで蓋を開けてソースを振り出そうとしますが、やはり粘度が強いのかなかなかソースが出て来ません。
強めに振って、５滴ほどがパスタの上に出て来ましたが、ビンに入っていた時よりも、さらにどす黒い色になりました。
まあ、これぐらいの量じゃたいしたことないだろうと、ソースがかかった部分を中心にパスタを口に運ぶと・・・・・
| 最初の印象は「ガツンッ！」という感じ。 そして、辛さが口一杯に広がって来ます。 これは辛いです！ 久々に「辛い！」と笑顔で言えるものに出会った感じです。 でも、美味しい（*^_^*） カプサイシン系の辛さが好きな人には断然お勧めのタバスコソースです！ |
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